kinder2

11 mars 2016

gâteau au chocolat et mascarpone de cyril lignac

 

 

gateau

 

Quand j'ai découvert ce gâteau et que j'ai lu la liste des ingrédients qui le compose , un des ingrédients m'a surpris " le mascarpone", je me suis dit mais quelle texture il aura et le goût ! , autant de questions pour un résultat extra !!! 

Il est fondant en bouche et fort en chocolat. Il est très simple à réaliser et rapide, vous pouvez compter environ 10 minutes de préparation pour 25 minutes de cuisson.

Source ici  

 

Ingrédients : 

- 200g de chocolat noir à patisser

- 75g de sucre glace

- 40g de farine

- 250g de mascarpone

- 4 oeufs

 

Pour le glaçage :

- 100g de chocolat noir à patisser

- 50g de beurre

 

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C ( thermostat 6 ). Chemisez un moule carré de 20x20cm de papier sulfurisé. Casser le chocolat en petits morceaux dans un bol et faire fondre au micro onde ( 30 seconde sortir le bol puis remuer et remettre 30 seconde ainsi de suite jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu) ou le faire fondre au bain marie.

Versez le chocolat dans un saladier, ajoutez le mascarpone que vous avez laissez à température ambiance sinon le chocolat va durcir au mélange et fouettez au batteur ou au robot. Incorporez les œufs entiers un par un, le sucre glace et la farine. Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 25 minutes.

Préparez le glaçage 10 minutes avant la fin de la cuisson du gâteau : dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles ou bien au micro onde. Mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène.

4.Versez le glaçage sur le gâteau et laissez durcir avant de démouler.Une fois le gâteau refroidit le placer au réfrigérateur pendant 2 heures.

A consommer frais pas mais pas trop froid pensez à le sortir du réfrigérateur 1 heure avant .

 

gateau2

 

 

 

imprimante_09

Cliquez sur l'image pour imprimer

Posté par kitchen nadion à 22:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


31 janvier 2016

tartelette au chocolat au lait

tartelette

Une tartelette simple à réaliser si vous avec plusieurs cercles ce qui n'est pas mon cas, j'ai du faire une par une ce qui m'a pris beaucoup de temps. J'ai choisis la pâte sucrée de christophe felder que je trouve excellente.

Un grand classique qui ravit toujours les amateurs de chocolat.
Bien évidemment, c'est la qualité du chocolat qui fera toute la différence... comme le dit " c'et ma fournée"

 

 

RÉALISATION :

 


1) La pâte sucrée de christophe felder (pour 8 tartelettes de 10cm de diamètre)

2) La ganache au chocolat au lait :

Ingrédients :

- 200 g de chocolat au lait nestlé

- 15 cl de créme liquide

- 20 g de beurre

 

Préparation :

Mettre à boullir la crème liquide,ajouter le beurre

Verser sur la chocolat couper en carré.

Bien remuer jusqu'à consistance lisse.laisser refoirdir à température ambiante

3) Montage :
Lorsque les tartelettes ont refroidis, verser la ganache encore chaude dessus, elle doit arriver jusqu'aux bords, puis laissez refroidir les tartelettes jusqu'à ce que la ganache durcisse un peu avant de déguster. 
Vous pouvez les conserver au frigo.

tartelette2

tartellete3

tartellete4

 

 

 

imprimante_09

 

Cliquez sur l'image pour imprimer

Posté par kitchen nadion à 11:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

17 janvier 2016

kodret kader : le gâteau magique

kodret kader

 

C'est une recette du chef ossama, un dessert impressionnant en effet, on prépare un caramel puis une couche flan et enfin une couche cake au chocolat le tout cuit sans se mélanger ! c´est magique !!! 

Pour les ingrédients de la recette originale voir ICI

 

Ingrédients :

(verre de 250ml)


Pour le caramel :

- 2 verres de Sucre 
- 5 cas d'eau 


Pour l´appareil a flan:

- 5 œufs
- 1/2 verre de sucre
- 2 verres de lait (500 ml)
- 1 cac de vanille


pour le cake:

- 2 œufs
- 1 cac vanille
- 1 verre sucre 
- 2 cas de cacao non sucré
- 2 cas lait (j´ai mis 1 verre )
- 1/2 verre huile 
- 1 verre de farine tamisé
- 1/2 cac levure chimique (j ai mis 1 cac levure chimique )




Préparation :

Préchauffez le four à 180º.


Pour le caramel: Faire fondre le sucre avec l'eau dans une casserole à fond épais .Dès qu'il commence à prendre la couleur du caramel, retirez le du feu et versez le dans un moule (24cm ,ou bien dans des moules individuels).


Pour le flan :
Battre à vitesse moyenne les œufs avec le sucre et la vanille,ajoutez le lait, continuez de battre jusqu’à ce que le mélange devienne homogène, versez la préparation sur le caramel. 


Pour le cake:
Dans un saladier, battre au batteur à vitesse moyenne les œufs, le sucre, et la vanille, ajoutez le lait, l´huile ,et continuez de battre, incorporez le mélange : farine+cacao+levure (le tout tamisé) , au fur et à mesure , dès que le mélange est homogène versez le au centre du moule .
Cuire au bain marie 1h environ. ( ou comme moi au four ca marche aussi) 
Après cuisson sortir le moule du four, laissez refroidir ,enfin le démouler et mettre au frais minimum 4h.



imprimante_09

Cliquez sur l'image pour imprimer

Posté par kitchen nadion à 21:33 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

21 décembre 2015

layer cake raffaello

raffaelo

 On continue avec les layer cake, donc dans la famille des layer cake je demande le layer cake raffaello lol !!!

Sérieusement, ils sont tous très bon mais une petite préférence pour celui la, comme l'a si bien dit miss sab " il glisse tout seul ".

Un gâteau pas écoeurant puisque dans la crème de fourrage je n'ajoute pas de sucre pour équilibrer avec le sucre déja présent dans le biscuit.

Je l'ai fait en grand et petit modèle, pour le petit j'ai juste divisé par deux les quantités et j'ai utilisé un moule de 15 cm.

 

Ingrédients :

pour un moule de 25cm

 

Molly cake

- 6 oeufs

- 500g de farine

- 500g de sucre

- 500g de crème entière à minimum 30 %

- 16 g de levure chimique

 Préchauffer le four à 150°C/160°C (tout dépend des fours).

On place la crème au congélateur pendant 45 min à 1 heure.

Pendant ce temps, on réalise un sabayon à froid : fouetter au robot les sucres et les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange double de volume.

Dans un petit bol, on mélange la farine, le cacao et la levure puis on verse petit à petit dans la préparation.

Une fois que tout est mélangé, monter la crème avec un batteur électrique ( c'est une crème fouetté et non une chantilly donc ne pas rajouter de sucre)

La texture doit être ferme.

On mélange délicatement la crème fouettée à la préparation à l’aide d’une maryse.

Chemiser un moule et verser dedans la préparation.

Ne pas ouvrir la porte du four si possible. Faire cuire 1h20 (commencer à surveiller à partir de 1h, selon le four ça peut aller vite) voir plus d'1h20.

A la fin de la cuisson, laisser le gâteau 5 à 10 minutes dans le four éteint avant de le démouler.

J'ai fais la méthode du torchon qui consiste a bien mouiller un torchon et a le fixer autour du moule pour éviter que les côtés du gâteau ne cuisent trop vite.

Plus il y a de pâte (si on double les quantités par exemple) plus on augmente légèrement le temps de cuisson. Si le gâteau retombe trop, et qu’il se creuse au milieu quand il est retourné c’est qu’il manque de cuisson .

 

 

crème de fourrage et pour recouvrir le gâteau

- 1 litre de crème entière à 30 %

- 500 g de mascarpone

- 1 pot de pâte à tartiner deluxe noix de coco

Fouetter la crème entière bien ferme, ajouter le mascarpone et le pot de pâte à tartiner noix de coco et battre un peu. 

 

 

Glaçage au chocolat blanc

- 80g de chocolat blanc

- 30 ml de crème entière 30 %

- 1 cas d'huile

- 1 feuille de gélatine dilué dans l'eau froide

Faire chauffer la crème dans une casserole, dans un bol casser en morceau le chocolat puis verser la crème en trois fois et enfin ajouter la cuillère d'huile et la gélatine éssorée, bien remuer.

 

MONTAGE

Couper le molly cake en 4, poser une semelle en carton sur votre plateau et placer une premiere partie de gâteau.
Etaler une bonne couche de crème au centre et lisser à la spatule parsemer de morceaux de raffaello.

Répéter cette étape pour toutes les couches et terminez en plaçant la dernière partie de gâteau. 

Recouvrir entièrement le gâteau de crème avec une spatule. Lisser la crème à l'aide d'un lisseur à gâteau et placer au frais avant de faire couler le glaçage au chocolat sur le dessus.

Au bout d'une demi heure sortir le gâteau du réfrigérateur et faire couler le glaçage sur le dessus du gâteau et décorer comme vous le souhaitez.

 

raffaelo2

raffaelo3

raffaelo5

 

petit modèle

 

 

imprimante_09

 

Cliquez sur l'icone pour imprimer la recette

Posté par kitchen nadion à 19:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

27 novembre 2015

Layer cake kinder bueno

 

image3,

J'ai reçu mes amis pour le goûter hier. Je leur ai préparé quelques verrines que je vous posterais ainsi que du salé.

J'étais tellement occupé en cuisine à préparer les verrines, les farces pour les mini batbout et les mini fricassé que je ne me suis pas rendu compte de l'heure jusqu'à ce qu'on frappe à ma porte !!! mince mes amis arrivaient et le layer cake n'était pas prêt... 

Bon et bien c'est partit nous voilà toutes en cuisine pour une démonstration "montage d'un layer cake". 

C'était amusant et agréable. Résultat: un gâteau pas trop sucré donc pas trop calorique :) au bon goût du kinder bueno.

J'ai choisi le molly cake pour faire ce gâteau car c’est LE gâteau dont tout le monde parle en cake design. Pourquoi ? Il est beau, bon, aérien et surtout pas besoin de l'imbiber car il n'est pas sec.

Mais ce n’est pas si simple de le réussir !

 

Ingrédients :

pour un moule de 25cm

Molly cake

- 6 oeufs

- 440g de farine

- 500g de sucre

- 500g de crème entière à minimum 30 %

- 60g de cacao non sucré van houten

- 16 g de levure chimique

 

Préchauffer le four à 150°C/160°C (tout dépend des fours).

On place la crème au congélateur pendant 45 min à 1 heure.

Pendant ce temps, on réalise un sabayon à froid : fouetter au robot les sucres et les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange double de volume.

Dans un petit bol, on mélange la farine, le cacao et la levure puis on verse petit à petit dans la préparation.

Une fois que tout est mélangé, monter la crème avec un batteur électrique ( c'est une crème fouetté et non une chantilly donc ne pas rajouter de sucre)

La texture doit être ferme.

On mélange délicatement la crème fouettée à la préparation à l’aide d’une maryse.

Chemiser un moule et verser dedans la préparation.

Ne pas ouvrir la porte du four si possible. Faire cuire 1h20 (commencer à surveiller à partir de 1h, selon le four ça peut aller vite) voir plus d'1h20.

A la fin de la cuisson, laisser le gâteau 5 à 10 minutes dans le four éteint avant de le démouler.

J'ai fais la méthode du torchon qui consiste a bien mouiller un torchon et a le fixer autour du moule pour éviter que les côté du gâteau ne cuisent trop vite.

Plus il y a de pâte (si on double les quantités par exemple) plus on augmente légèrement le temps de cuisson. Si le gâteau retombe trop, et qu’il se creuse au milieu quand il est retourné c’est qu’il manque de cuisson .

 

 

crème de fourrage et pour recouvrir le gâteau

- 1 litre de crème entière à 30 %

- 500 g de mascarpone

- 1 pot de pâte à tartiner deluxe praliné 

Fouetter la crème entière bien ferme, ajouter le mascarpone et le pot de pâte à tartiner praliné et battre un peu. 

 

 

Glaçage au chocolat

- 80g de chocolat noir

- 50 ml de crème entière 30 %

- 1 cas d'huile

- 1 feuille de gélatine dilué dans l'eau froide

Faire chauffer la crème dans une casserole, dans un bol casser en morceau le chocolat puis verser la crème en trois fois et enfin ajouter la cuillère d'huile, bien remuer.

 

 

MONTAGE

Couper le molly cake en 4, poser une semelle en carton sur votre plateau et placer une premiere partie de gâteau.
Etaler une bonne couche de crème au centre et lisser à la spatule parsemer de morceaux de kinder bueno.

Répéter cette étape pour toutes les couches et terminez en plaçant la dernière partie de gâteau. 

Recouvrir entièrement le gâteau de crème avec une spatule. Lisser la crème à l'aide d'un lisseur à gâteau et placer au frais avant de faire couler le glaçage au chocolat sur le dessus.

Au bout d'une demi heure sortir le gâteau du réfrigérateur et faire couler le glaçage sur le dessus du gâteau et décorer comme vous le souhaitez.

 

 

layercakekinderbueno3

image11

Posté par kitchen nadion à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


08 novembre 2015

mini kit kat cake

 

minikitkat3

 

Pendant les vacances scolaires, mes petits chefs en herbe ont souhaité que je leur apprenne à faire le kit kat cake. Etant donné qu'ils étaient quatre, je trouvais ça plus simple et plus pratique de les faire en mini parce que c'est mignon et surtout pour leur permettre d'être créatif et plus à l'aise avec un petit gâteau.

Ils s'en sont donnés à coeur joie et le résultat était bluffant pour une première. Si vous me lisez mes petits chefs, je tenais à vous félicité bravo à vous !

 

 

Il vous faut :

- un paquet de mini smarties

- un paquet de mini kit kat

 

 

 

Ingrédients : 

 

Génoise : pour un moule de 22 cm


- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 120g de farine tamisée
- une pincée de sel
- un quart de cuillére à café de levure chimique

Mettre les oeufs avec le sucre et le sel dans votre robot ou au batteur. Et battez pendant environ 10mn, il faut que le mélange triple de volume.

Une fois le mélange ayant triplé de volume, incorporer délicatement la farine tamisée avec la levure, à l'aide d'une marise. Il faut bien soulever la masse.

Beurré et fariné un moule à muffin et verser la préparation.

Enfourner à 180°C  jusqu'à ce que la génoise soit cuite.le cure dent doit ressortir sec.

Laissez refroidir avant de démouler.

 

Ganache :

 

- 300g de chocolat au lait

- 150 ml de creme liquide entiere 30 %

Faites chauffer la crème puis versez-la sur le chocolat haché finement dans un récipient. Couvrez, attendez 2 à 3 mn puis mélangez. Placez la ganache au frais.

 

 

Montage du gâteau:

Coupez le gâteau en deux, une fois refroidi. Etalez de la ganache à l'aide d'une spatule sur la premiere partie du gâteau enfin poser dessus la dernière partie et répartir le reste de ganache dessus et autour du gâteau. Disposez tout autour les barres de Kit Kat et ajoutez les smarties au dessus. Décorez avec un joli ruban.

 

 

minikitkat2

 

minikitkat

 

Posté par kitchen nadion à 16:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

30 octobre 2015

Muffins tout choco

muffin4

 

Quand je suis tombé sur cette recette dans un groupe sur facebook, je n'ai pas hésité une seule seconde à la tester. 

Et je ne regrette vraiment pas, cela donne des muffins moelleux, et je peux vous dire qu'ils n'ont pas fait long feu.

 

Ingrédients :

Pour 12 muffins

 

- 200g de farine

- 40g de cacao non sucré style van houten

- 40g de maizena

- 50g de sucre de canne

- 120g de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 100g d'huile

- 160g de lait

- 1 cac et demi de levure chimique

- 1/2 cac de vanille

- 100g de chocolat noir en morceaux

 

 

Préparation :

 

Dans le bol du robot, verser la farine, la maizena, le cacao, ajouter ensuite les sucres, l'oeuf, l'huile,le lait et la vanille.

Mélanger le tout, puis verser la levure et enfin les petits morceaux de chocolat ( en garder pour la fin).

Remplir les caissettes presque au bord ( 2mm) et déposer sur le dessus quelques petits morceaux de chocolat ou des pépites de chocolat.

Cuire au four à 200 ° environ 15 minutes, surveiller la cuisson en plantant un cure dent dans le muffin s'il ressort sec c'est cuit !!! 

 

muffin

muffin2

muffin5

 

 

 

imprimante_09

 

Cliquez sur l'image pour imprimer

Posté par kitchen nadion à 22:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

24 octobre 2015

layer cake ferrero rocher

lakercake

 

Voici la recette du layer cake qui faisait partit du buffet, un délicieux molly cake garni d'une généreuse ganache au chocolat façon kinder. Je l'ai fourré à l'intérieur d'une couche ganache chocolat, j'ai émiétté des ferreros rocher et ensuite j'ai déposé quelques ferrero rocher en creusant dans le molly cake.

Un régal !!!

 

Ingrédients : pour un moule de 20 cm

 

Molly cake

- 3 oeufs

- 250g de farine

- 250g de sucre

- 250g de crème entière à minimum 30 %

- 100g de chocolat au lait

- 9 g de levure chimique

 

Préchauffer le four à 150°C/160°C (tout dépend des fours).

On place la crème au congélateur pendant 45 min à 1 heure.

Pendant ce temps, on réalise un sabayon à froid : fouetter au robot les sucres et les œufs entiers jusqu’à ce que le mélange double de volume.

Dans un petit bol, on mélange la farine et la levure puis on verse petit à petit dans la préparation.

Une fois que tout est mélangé, monter la crème avec un batteur électrique ( c'est une crème fouetté et non une chantilly donc ne pas rajouter de sucre)

 

La texture doit être ferme.

On mélange délicatement la crème fouettée à la préparation à l’aide d’une maryse.

 

Chemiser un moule et verser dedans la préparation.

 

Ne pas ouvrir la porte du four si possible. Il faut compter entre 1h et 1h20 de cuisson. Ca dépend des fours…

Plus il y a de pâte (si on double les quantités par exemple) plus on augmente légèrement le temps de cuisson. Si le gâteau retombe trop, et qu’il se creuse au milieu quand il est retourné c’est qu’il manque de cuisson .

 

ASTUCES

cuire le gâteau en bas du four

utiliser un clou alimentaire pour que le milieu cuise en même temps que les côtés ( facultatif c'est pour une cuisson homogène)

préférer une cuisson lente avec une température plus faible 

si le dessus cuit trop, on peut mettre une feuille de papier alu pour le reste de la cuisson

garnir généreusement de ganache pour humidifier l’intérieur

 

crème de fourrage

- 20 cl de crème entière à 30 %

- 500 g de mascarpone

- 4 cas de crème façon kinder ( turc)

 

pour recouvrir le gâteau

- 25 cl de crème entiere 30 %

- 250g de mascarpone

- 2 cas de sucre glace

- 2 cas de crème façon kinder ( turc)

 

Fouetter la crème entière bien ferme, ajouter le mascarpone et la crème façon kinder et battre un peu. 

Procéder de la même manière pour la crèmee qui servira à recouvrir le gâteau.

 

Glaçage au chocolat

- 70g de chocolat noir

- 50 ml de crème entière 30 %

- 20g de beurre 

 

Faire chauffer la crème dans une casserole, dans un bol casser en morceau le chocolat puis verser la crème en trois fois et enfin ajouter le beurre en morceaux, bien remuer.

 

MONTAGE

Couper le molly cake en 4, poser une semelle en carton sur votre plateau et placer une premiere couche de gâteau.
Etaler une bonne couche de crème au centre et lisser à la spatule ou comme moi le faire avec une poche à douille je trouve ca bien plus pratique.

Répéter cette étape pour toutes les couches et terminez en plaçant la dernière couche de gâteau. 

Recouvrir entièrement le gâteau de crème avec une spatule. Lisser la crème à l'aide d'un lisseur à gâteau et placer au frais avant de faire couler le glaçage au chocolat sur le dessus.

Au bout d'une demi heure sortir le gâteau du réfrigérateur et faire couler le glaçage sur les côtés du gâteau et décorer comme vous le souhaitez.

 

layercake2

layercake3

 

 

Posté par kitchen nadion à 22:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

18 octobre 2015

rose cake

rosecake

J'aime cuisiner mais surtout faire de la patisserie, j'ai donc donné un petit cours de patisserie à un jeune garçon de 13 ans driss pleins de talents, le thème choisit fut le "rose cake", un gâteau d'origine américaine qui se compose de trois éléments distincts :la génoise (ici il s'agit d'un molly cake), la garniture et le glaçage.

C'était un réel plaisir de partager avec lui, il a été tout au long de cet après midi très attentif et il s'appliquait vraiment bien !!! un pure bonheur ...

Revenons au gâteau alors pour faire de belles roses il faut impérativement être équipé d’une douille 1M, je l'avais oublié chez moi ce jour là, il a donc du faire avec une douille cannelée.

J'ai choisis le molly cake car sa texture est moelleuse et il n'est pas sec du tout donc il n'a pas besoin d'être imbibé.

Il faut :

- un molly cake

- 200g de fraises fraiches ou surgelées

- creme chantilly

 

 

Ingrédients :

(pour un moule de 20 cm de diamètre et 7.5 cm de hauteur)

Molly cake

- 3 œufs

- 250 g de sucre

- 250 g de farine

- 250 g de crème liquide entière 30% MG

- 9 g de levure chimique

- 1 cac d’extrait de vanille

 

Dans votre robot, fouettez les oeufs et le sucre pendant environ 10-15 minutes à vitesse moyenne, jusqu’à ce que l’appareil double de volume.

Préchauffez votre four à 160°C.

Tamisez la farine avec la levure. Versez ensuite en plusieurs fois dans le mélange précédent et mélangez bien.

Incorporez la vanille et mélangez.

Réalisez une crème fouettée avec votre crème liquide ( crème tres froide). Incorporez-la délicatement aux autres ingrédients à l’aide d’une maryse.

Versez votre pâte dans un moule graissé.

Faites cuire 60 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laissez votre gâteau refroidir une dizaine de minutes avant de le démouler sur une grille.

 Astuce : si vous modifiez les quantités : le poids de la levure en grammes sera toujours de 3 x le nombre d’œufs.

 

crème chantilly

- 50 cl de crème entière à 30%

- 5 cas de sucre glace

Montez la crème puis ajouter le sucre glace.

 

 

Montage: 

Découpez le molly cake en 3 parties.

Étalez une couche de crème chantilly puis répartissez des fraises coupées dessus.

Rajoutez un disque de génoise. Recommencez et disposez le dernier disque de génoise.

Égalisez le tour avec le reste de la crème chantilly.

Mettez le reste de la crème dans une poche à douille munie d’une douille 1M et formez des roses tout autour du gâteau et sur le dessus.

Voici un tuto pour savoir faire les roses ici.

 

 

rosecake

 

 

Posté par kitchen nadion à 09:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

08 octobre 2015

tarte aux pommes

 

tarte

Une délicieuse tarte aux pommes que l'on m'avait fait découvrir il y a plusieurs années que nous apprécions beaucoup à la maison.

C'est une pâtisserie simple dont on se lasse jamais, elle est à la fois croustillante et crémeuse. Un vrai régal pour les papilles !

 

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée maison ou du commerce

- 3 cas de farine

- 3 cas de sucre en poudre

- 3 cas de crème fraîche bombées 

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cac de levure chimique

- 3 oeufs 

 

Préparation :

 

Déroulez la pâte et étalez-la, avec le papier sulfurisé, sur la plaque du four. Piquez-la de coups de fourchette. 

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers ; éliminez le coeur. Coupez chaque quartier en fines tranches. Etalez-les sur la pâte en les faisant se chevaucher.

Dans un saladier, mélangez les ingrédients sec ensemble puis ajoutez la crème fraiche et enfin terminez par les oeufs un à un. Verser la préparation sur la tarte.

Glissez la au four à 180° et laissez cuire 25 mn environ. Les pommes doivent dorer. 

tarte2

 

 

Posté par kitchen nadion à 14:06 - - Commentaires [4] - Permalien [#]