kinder délice

28 avril 2015

Aujourd’hui c'est atelier cuisine avec ma grande nièce, je vous propose donc la recette du Kinder Délice Maison.

Ces délicieux gâteaux qu'on aimait manger sans limites durant notre enfance !!!

C’est extrêmement simple à faire et ultraaaaaa gourmand ! Rien de mieux que du fait maison.

Ingrédients :

- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 140 g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 tablette de chocolat noir dessert
- 1 boîte de lait concentré sucré
- de la noix de coco râpée

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Mélanger la farine, les sucres, la levure dans un grand saladier.

Faire un puits et y ajouter le beurre fondu et les oeufs. Bien mélanger au fouet ( moi je le fait au batteur electrique).

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait et y ajouter à la préparation. Bien mélanger.

Tapisser un moule de papier sulfurisé et y verser le mélange.

Mettre au four pendant 35-40 min (vérifier la cuisson au cas où tout dépend des fours).

Une fois le gâteau cuit, laisser refroidir.

Préparer une pâte avec le lait concentré sucré et la noix de coco. Ajouter de la noix de coco jusqu'à ce que le mélange ait la texture d'une pâte à tartiner.
Couper le gâteau dans le sens de la largeur (afin de fourrer le gâteau). ( Astuce : le gateau se casse facilement je le decoupe et je fais passer une assiette plate entre les deux parties donc la 2ème partie reste sur l'assiette )

Tartiner le gâteau du mélange lait-coco.

Recouvrir le gateau avec l'autre partie du gâteau.

Faire fondre 200g de chocolat avec du lait ou comme moi de la creme entiere ( 10 cl ) . Enduire le gâteau de chocolat et parsemer de noix de coco râpé ou faire les dessins à l'aide d'une poche à douille comme sur les vrais kinder délices .