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kitchen nadion
29 octobre 2015

mini batbout marocain

mini batbout marocain
Après les minis fricassés voici les mini batbouts marocains. Ils faisaient partis eux aussi du buffet. La farce était composée de dés de blanc de poulet et de poivron tricolore. J'ai ajouté un mélange d'épices BBQ cajun de ducros [pour pas ne pas le citer...
Posté par kitchen nadion à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2015

tajine de boulettes aux trois poivrons

tajine de boulettes aux trois poivrons
Ce que j'aime dans les tajines, c'est que l'on peut varier les ingrédients qui le composent. Il existe une énormément de recettes, avec toutes sortes de viandes (agneau, boeuf, poulet, poisson...) et de légumes. C'est une spécialité culinaire marocaine,...
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9 juillet 2015

mini pastilla à la viande hachée en forme de fleur

mini pastilla à la viande hachée en forme de fleur
Coucou mes amies ! voici des pastillas sous forme de fleurs, une recette proposée par saidia de temara, elle était l'invitée de l'émission culinaire de choumicha. Elle nous fait découvrir une nouvelle manière de réaliser des pastillas individuelle sous...
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7 juillet 2015

tajine de poulet aux olives

tajine de poulet aux olives
Cela fait quelques jours que je n'ai pas posté de recette car c'est pas facile d'utiliser l'ordinateur avec la canicule !!! , me revoici avec une recette de tajine de poulet aux olives à la marocaine. J'aime ce type de plat, variable à l'infini, qui mijote...
Posté par kitchen nadion à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2015

méloui marocain

méloui marocain
Qu'est ce que les mélouis et bien il s'agit d'une sorte de crêpe marocaine, feuilletée et cuite dans un tagine en fonte ou à la poêle. Ils ont une forme ronde à la différence des msemmens qui sont carrés et la recette reste la même. J'ai toujours voulu...
Posté par kitchen nadion à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2015

poulet aux olives

poulet aux olives
Poulet aux olives je vous présente une bonne recette de poulet aux olives comme je l'aime ! Biensûr il existe des tas de recettes de poulet mais je préfère celle ci Ce tajine est un classique de la cuisine marocaine. Une recette qui nous vient de kaouther...
Posté par kitchen nadion à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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